desta lia rahma
Resep Bilor (Bihun Telur Gulung) Bahan-bahan: 1 keping Bihun Jagung atau Bihun Beras 2-3 butir Telur ayam 1/2 sdt Garam 1/4 sdt Kaldu bubuk (opsional) 1 sdt Tepung Tapioka/Maizena (opsional, untuk membuat adonan lebih kokoh) 2-3 sdm Air putih (adonan telur harus cukup encer) Minyak goreng yang banyak (untuk menggoreng) Tusuk sate secukupnya Pelengkap: Saus sambal/tomat Bumbu tabur aneka rasa (keju, balado, BBQ, dll.) Cara Membuat: Siapkan Bihun: Rendam bihun dalam air panas atau air mendidih hingga lunak. Tiriskan bihun hingga airnya benar-benar habis. Anda bisa memotong-motong bihun agar tidak terlalu panjang. Buat Adonan Telur: Pecahkan telur di mangkuk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan tepung tapioka/maizena (jika menggunakan). Tuang air putih. Penting: Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan adonan telur menjadi sangat encer. Kocok hingga sedikit berbusa. Memasak Bilor: Panaskan Minyak: Tuang minyak goreng yang banyak ke dalam wajan cekung. Panaskan ...